Tag: lele

Benarkah lele mengandung sel kanker ?

Bagi penikmat kuliner dengan bahan dasar ikan lele , berita ini sungguh sangat menyedihkan , bagaimana tidak , ikan yang selama ini sangat enak ini dianggap sebagai sumber penyakit . Beberapa informasi yang kami peroleh dari masyarakat menyatakan kalau ikan lele mengandung 3000 sel kanker .

 

banyak yang berpendapat bahwa ikan lele mengandung sel kanker

Ikan lele dan kandungannya .

Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan tawar yang mempunyai kemampuan untuk bertahan hidup sangat tinggi , bahkan ikan lele ini mampu bertahan hidup hidup hingga beberapa menit lamanya meskipun tanpa diberi air . secara fisik , ikan lele mempunyai ciri – ciri sbb :

  • Bentuknya licin , pipih dan memanjang ke belakang
  • Mata kecil
  • Mulut yang lebar
  • Tulang kepala bagian atas yang keras .

Kandungan ikan lele banyak mengandung omega yang tinggi , bahkan kandungan omeganya tidak kalah dengan ikan salmon , selain itu menurut penelitian yang pernah dilakukan bahwa ikan lele ini kandungan Vitamin-D nya sangat tinggi sekali dan vitamin – D ini sangat baik untuk pertumbuhan dan kepadatan tulang manusia .

Selain itu ikan lele juga mengandung protein dan asam folat , dimana keduanya sangat dibutuhkan oleh wanita hamil untuk tumbuh kembang si janin .

Benarkah lele mengandung sel kanker ?

Ikan lele mempunyai kemampuan hidup yang cukup tinggi , ia dilengkapi dengan alat pernafasan tambahan yang disebut dengan labirin , sehingga kemampuan untuk hidup melebihi ikan – ikan lainnya . Ikan lele hidupnya di tempat yang kotor , berlumpur dan Jorok , ikan lele juga memakan limbah dan kotoran , sehingga opini masyarakat mengatakan bahwa lele menyebabkan penyakit kanker .

Namun untuk saat ini budidaya lele sudah tidak dilakukan di tempat yang kotor dan jorok lagi , kini budi daya lele sudah dilakukan di kolam yang bersih , kolam sintetis dengan air yang bersih , serta pasokan makanan untuk lele juga lebih terjamin.

Jika dilihat dari cara masaknya / cara mengolahnya , ikan lele akan terasa lebih nikmat jika digoreng , namun kebanyakan orang si penjual lele menggunakan minyak jelantah untuk menggoreng ikan lele , mereka menggunakan minyak goreng secara berulang-ulang . Minyak goreng yang digunakan secara berulang – ulang hingga warnanya hitam pekat akan menyebabkan penyakit kanker . Oleh karena itu sebenarnya bukan hanya ikan lele saja yang menyebabkan kanker ,  makanan apapun jika di goreng dengan menggunakan minyak jelantah akan menyebabkan sel kanker dalam tubuh manusia .

Jadi kesimpulannya : yang beranggapan bahwa lele mengandung sel kanker itu adalah tidak benar ,  ikan lele tidak menyebabkan sel kanker , namun cara mengolahnya yang menggunakan minyak jelantah itulah yang menyebabkan sel kanker dalam tubuh manusia .

 

 

Sumber referensi : https://www.youtube.com/watch?v=UAeR6_E17-E

Tags : , , ,