Disebut diet atkins sebab program ini pertama kalinya di kemukakan oleh Robert coleman atkins , dia adalah seorang nutrisionist pada era tahun – 70 an . Jika selama ini seseorang yang menjalankan diet harus berani lapar , maka dengan program diet atkins ini tidak lagi lapar , kita bisa tetap kenyang , hanya bedanya , jika selama ini kenyangnya perut kita dengan karbohidrat atau kalori , maka dengan diet Atkins ini perut kita akan dikenyangkan dengan protein . ( Baca juga : Tips sukses diet )
Program diet atkins
Bagaimana prosedurnya ?
Dalam teori diet Atkins disarankan agar kita mengkonsumsi banyak protein pada 2 minggu pertama dan bahkan kita tidak boleh sama sekali mengkonsumsi karbohidrat , dimana pada masa itu tubuh akan mengalami suatu proses yang dikenal dengan sebutan ketosis yakni dimana tubuh akan menggunakan Lemak dalam tubuh sebagai sumber energi , sehingga seluruh lemak akan di bakar habis .
Baru setelah 2 minggu kemudian , kita di ijinkan untuk mengkonsumsi karbohidrat , dan jumlahnya sangat sedikit sekali . pada tahap kedua ini tubuh tetap mempertahankan insulin dalam jumlah yang sangat sedikit , serta mencegah makanan menjadi lemak .
Dalam sebuah buku yang berjudul “the no hunger, luxurious weight-loss plan that really works”. menyatakan bahwa anda akan bisa menurunkan berat badan tanpa merasa kelaparan. di dalam buku itu juga dijanjikan bagaimana lemak dalam tubuh anda akan mencair seiring dengan bentuk tubuh yang langsing. Dalam program diet Atkins tubuh akan didorong untuk melakukan metabolisme dengan cara melakukan pembakaran lemak .
Menurut ahli gizi dari AS Wendy Martinson mengatakan bahwa diet ini akan berhasil dalam jangka waktu 3-6 bulan , dan waktu ini jauh lebih singkat dari program diet lainnya . Namun menurut ” the New England Journal of Medicine” mengatakan , orang yang mengikuti program diet ini setahun kemudian tidak ada jauh bedanya dengan orang yang mengikuti program diet konvensional lainnya .
Kekurangan Diet atkins
Dalam program diet atkins peserta dalam 2 minggu pertama , peserta diwajibkan untuk mengkonsumsi banyak protein namun sama sekali tidak mengkonsumsi karbohidrat , jika kebanyakan protein maka akibatnya adalah seringkali tinggi kadar lemak jenuh dalam tubuhnya. Selain itu dengan banyak mengkonsumsi makanan yang berprotein tinggi juga bisa menurunkan kadar kalsium yang dapat dapat menimbulkan terjadinya osteoporosis ( pengeroposan tulang ) .
Siapa saja yang dilarang mengikuti program diet atkins ?
- Bagi penderita penyakit gangguan pada liver dan ginjal, sebaiknya tidak mengikuti program diet atkins ini sebab tubuh akan stress sebab dari program ini akan mencoba menghilangkan ketone. Ahli-ahli lainnya mengamati bahwa diet ini bisa menimbulkan masalah konstipasi, usus besar, ginjal atau naiknya kadar kolesterol. Anda juga akan mengalami bau mulut karena naiknya ketone.
- Seseorang yang sering olahraga 4-5 kali seminggu disarankan tidak mengikuti program diet atkins ini sebab jika seseorang sedang berolah raga akan membutuhkan banyak bahan bakar sebagai energi , dan energi itu bisa didapat dari antibiotik lemak , namun tidak secepat itu , jika anda membutuhkannya untuk berolahraga , dan akibatnya tubuh anda akan kekurangan energi, tubuh akan lemas .
Referensi :
