Jenis teh dan khasiatnya

Siapa yang tak kenal dengan minuman yang menghangatkan tubuh ini , dalam istilah ilmiahnya tanaman teh dikenal dengan sebutan Camelia sinensis , Awalnya teh ditemukan di daerah Yunnan Tiongkok , iklim di daerah itu tropis dan sub tropis, teh liar disana bahkan ada yang ditemukan berusia 2.700 tahun,  Dialah Shennong yang menjadi cikal bakal penemu  minuman dan khasiat dari daun teh , ia ber-eksperimen dengan minum 70 jenis dedaunan beracun setiap hari  , jika ia keracunan karena minum dedaunan tadi maka ia akan mengobatinya dengan mengkonsumsi rebusan air teh , meskipun akhirnya iapun tewas karena minum daun yang beracun dan belum sempat mengkonsumsi air teh, Teh yang sering kita minum ada jenisnya , berikut ini beberapa jenis teh.

Aneka macam jenis teh

Teh hijau

jenis teh

teh hijau

Teh hijau atau yang dikenal dengan green tea terkenal di Asia akan manfaatnya, Kebanyakan teh hijau digunakan untuk melangsingkan tubuh. Pada prinsipnya teh hijau merupakan teh biasa yang masih berupa pucuk , hanya saja pengolahannya yang sedemikian rupa  sehingga warna dan kandungan di dalamnya bisa terjaga dengan baik . cara pengolahannya yakni dengan cara mengolah teh setelah dipetik

Teh Oolong

manfaat serta khasiat teh oolong

teh oolong

Kebanyakan teh oolong ini berasal dari Tionghoa dan Taiwan ,  jika dilihat dari warnanya teh ini berada diantara hijau dan hitam , jika diminum akan terasa pahit namun akan meninggalkan rasa manis setelah kita meminumnya.  proses pembuatannya adalah dengan cara oksidasi antara  teh hijau dan teh hitam ( merah ) untuk proses ini   biasanya akan memerlukan  waktu 2 hingga 3 hari.

 

Teh Hitam

contoh teh hitam

teh hitam

Kandungan kafein yang dimiliki oleh teh hitam ini relatif lebih tinggi dari pada teh lainnya yakni 40 mg per cangkir, selain banyak mengandung kafein yang tinggi teh hitam juga mengandung antioksidan yang cukup tinggi , antioksidan berguna untuk menangkal radikal bebas yang datang ke dalam tubuh kita, sebenarnya teh hitam ini merupakan teh merah , sebab warnanya jika diseduh akan berwarna merah , hanya saja orang eropa menyebutnya teh hitam sebab daunnya yang belum diseduh akan berwarna hitam .  Cara pembuatannya adalah dengan cara proses oksidasi selama 2 minggu hingga 1 bulan lamanya .

Teh Putih

jenis teh putih yang diolah tanpa proses oksidasi

jenis teh putih

Jenis teh berikutnya adalah teh putih , teh putih ini dibuat dari tanaman camellia sinensis  , kandungan kafein yang dimilki oleh  teh putih ini relatif lebih kecil daripada teh lainnya yakni hanya berkisar 15 mg per cangkir , Bai hau yinzhen  dari Fujian masih dianggap sebagai teh putih terbaik . proses pembuatan Teh putih ini  berasal dari  pucuk daun yang sengaja tidak melalui proses  oksidasi,  pucuk daun teh sebelum dipetik  terlebih dahulu  dilindungi dari sinar matahari , hal ini bertujuan agar pucuk teh tidak membentuk  klorofil. karena proses pembuatannya yang cukup sulit inilah maka tak heran jika harga  Teh putih  lebih mahal daripada teh yang lainnya.

 

Sumber informasi : 

  • https://id.wikipedia.org/wiki/Teh

About fayla afcharina

kebahagiaanku apabila aku menikmati hasil jerih payahku sendiri
This entry was posted in Tongkat Madura and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *